●今回の「東海道五十三次バスツアー」を企画したのはＷ社。もともと海外旅行が専門で、それもしごく個性的（ときにはマニアック）なテーマのツアーが多いという会社です。しかし。コロナ禍でそれが不可能になったため、今年の３月以降はやむを得ず国内旅行に注力しています。同社のツアーにはさまざまな魅力がありますが、その一つが食事。どこの国・地域・都市を訪れてもほとんど外れがありません。国内旅行でもそれは変わらないようです。
●前日（12月10日）岡崎宿で泊まり、今日はまず有松（ありまつ）宿を訪れました。有松は名古屋市の南部に位置し、桶狭間（おけはざま）古戦場のすぐ近く。重要伝統的建物保存地区の指定を受けていて、特産品の有松しぼりの問屋など、土蔵造りの町屋が10数軒残っている町並みは、江戸時代の東海道を彷彿させます。
●有松宿の次に訪れたのは桑名宿。ここでは街の探訪はなく、昼食を摂るだけですが、それが名物の蛤（はまぐり）でした。添乗員から「今日は蛤づくしの昼食をお召し上がりください」と言われて訪れたのは地元の老舗「魚重楼」という店。焼き蛤や佃煮は食べたことがありますが、蛤の南蛮漬け、酢味噌がけ、陶板焼き、磯辺揚げは初めて。最後の蛤鍋と煮汁で食べるおじやも最高でした。
●食は地もとで獲（採）れたものを食べるのがベストと言われます。蛤の９割は中国・韓国産だそうですが、この店では木曽三川（揖斐（いび）川、長良川、木曽川）の河口で採れる地ものを使っているとのこと。地産地消の素晴らしさを改めて実感しました。

Facebook Post: 2020-12-14T08:22:54