著者の十八番＝“都市学”シリーズの第３弾は、美しい自然とグルメの街・札幌。歴史、地理、行事、独特の風俗習慣など、観光ガイドには書かれていない情報がビッシリ！　読み終えたとたん、誰もが旅行会社のホームページにアクセスしたくなるはず。